新店舗開業に向けて

皆様、こんにちは。

株式会社大町SENDAI 代表取締役の大町翔吾です。

今週から全国的に猛暑日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

私自身、以前に名古屋へ約3年間転勤していた経験があり、それまでは仙台の穏やかな夏しか知らなかったため、名古屋で初めて迎えた夏の厳しさには大変驚いた記憶があります。
特に、ある年は真夏にエアコンが故障し、夜になっても室温が35℃を超える日がありました。
寝苦しさと暑さで大変でしたが、今となっては懐かしい思い出のひとつです。

くれぐれも体調にはお気をつけいただき、こまめな水分補給を忘れずお過ごしください。

さて、新店舗の開業に向けた準備も着々と進んでおり、オープン日は10月1日に決定いたしました。

来月7月からは、アルバイト・パートスタッフの採用活動もスタートいたします。
微力ではございますが、地元仙台での雇用促進にも貢献できればと考えております。

新店舗のメニューは、既存店の人気メニューに加えた「プラスアルファ」の構成を予定しております。

とんかつ料理に加え、豊富な種類のアルコール類や、お刺身、お酒に合う一品料理などもご用意する予定です。

お一人でも、ご家族でも気軽にとんかつ料理を楽しんでいただけるお店をコンセプトに、これまでの「とんかつ大町」らしさを大切にしながらも、新たなチャレンジを取り入れた店舗づくりを目指してまいります。

また、新店舗では「地域に根ざした店づくり」をより一層意識してまいります。

地域の生産者様との連携を強め、地元食材を使った限定メニューの開発や、地域イベントとの連動企画なども検討しています。

「食」を通じて、地域の魅力を再発見できるようなお店をつくっていきたいと考えております。

引き続き、皆様からの温かいご支援・ご声援を賜れましたら幸いです。

今後とも「とんかつ大町」をどうぞよろしくお願いいたします。