R7BY酒造り、本日スタート!!②
2025年10月3日
山内杜氏の技術を引き継ぐ大納川ファンド
酒造りは神事であるという事より、毎年酒造りの前には酒造りの神様である松尾大社さんから頂戴しましたお札を
祀って飾ってある神棚に祈祷をいたします。
そして、今期の酒米は未だかつてない高騰に見舞われており、今まで以上に丁寧に洗っております。
新酒は11月下旬となります。皆様楽しみにお待ちください。
酒造りは神事であるという事より、毎年酒造りの前には酒造りの神様である松尾大社さんから頂戴しましたお札を
祀って飾ってある神棚に祈祷をいたします。
そして、今期の酒米は未だかつてない高騰に見舞われており、今まで以上に丁寧に洗っております。
新酒は11月下旬となります。皆様楽しみにお待ちください。