出会いと発見に感謝。サロンドサケ最終日！
2025年10月6日
幻の米 雄町酒米物語ファンド
サロンドサケ（フランス）最終日（6日）！
あっという間の3日間でした。
最終日は飲食店関係者など、プロの皆さまが中心の日。
久しぶりにお会いする方、新しい出会いもあり、
「酒一筋」を通じてたくさんのご縁を感じています。
酒米「雄町」で醸した純米吟醸は、味わいが濃くて大好評！
さらに「山廃仕込み」は年々人気が高まっている実感があります。
これからの季節、ジビエ料理や鴨、キノコ料理合うこと間違いなし。
出会いと発見に感謝しながら、最終日もがんばります！
